Thịt nướng là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích trong các bữa tiệc cũng như bữa ăn chính của gia đình, có nhiều loại: thịt ướp mật ong, thịt ướp muối ớt, muối sả ớt, .. vậy bạn đã từng thử thịt ướp với tắc mật ong đường phèn của MD Green Foods chưa? Cùng MD Green Foods khám phá món ăn được nhiều người yêu thích với vị ngọt và thơm nồng của tắc mật ong nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt ba chỉ: 450 gram

– Mật ong: 3 muỗng canh

– Tắc mật ong đường phèn MD Green Foods

– Nước tương: 20 ml

– Bột ngũ vị hương

– Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm

– Dầu hào: 15ml

– Tiêu:  ½ muỗng cà phê

Cách ướp thịt ba chỉ nướng với tắc mật ong

– Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, ngâm với nước muối loãng rồi đem rửa sạch lại với nước, để ráo rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Bước 2: Cho 15 ml dầu hào, 20 ml nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, vào chén trộn đều, sau đó lần lượt cho tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, và thịt ba chỉ vào trộn đều với tắc mật ong đường phèn MD Green Foods, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ trước khi đem nướng.

Bước 3: Xếp thịt lên bếp canh thời gian phù hợp tùy theo lò nướng của mình.

Có thể dùng kèm sốt xí muội, tương ớt.

Vị ngọt của đường phèn, kèm vị thơm của tắc mật ong cho ra miếng thịt cực ngon, thơm bạn nhé.